今年の梅の実

カテゴリーを料理にするか迷う所ですが。

今年も梅シロップを漬けました。
ビンに貼るラベルを作ろうと去年のデータを見てみると

ブランデー梅酒　（２００８．６．１）
青梅　　　　　　　　　　　　  １．５ｋｇ
氷砂糖　　　　　　　　　　　　７００ｇ
果実酒用ブランデー　　 　１．８Ｌ

梅シロップ　　　　（２００８．６．１）
青梅　　　　　　　　　　　　　５００ｇ
氷砂糖　　　　　　　　 　　　５００ｇ

きんかん酒　　　（２００８．６．１）
きんかん　　　　　　　　　　５００ｇ
氷砂糖　　　　　　　　　　　 ５００ｇ
ホワイトリカー　　　　　　　９００ｍｌ

梅シロップ　　　（２００８．６．２１）
青梅　　　　　　　　　　　　  　１ｋｇ
氷砂糖　　　　　　　　　　　　 １ｋｇ

とかいう感じで。
メインがブランデー梅酒ですね、これ。
余った梅でシロップ作ったけど、あとから追加で作ったんですね。
金柑はリツちゃん家でもらった物を漬けましたな。
しゃしんをアップしてましたわ。

これ以外にラベル作ってないけどブラックベリー酒作ってました。
ジャム作ったあとに余ったので作ったヤツだと思うけど。

そうそう、去年は相方さんが梅シロップを気に入って。
来年はたくさん作るね！って事で今年は梅シロップのみ作りました。

梅シロップ　　　（２００９．６．１５）
青梅　　　　　　　　　　　　  　３ｋｇ
氷砂糖　　　　　　　　　　　　 ３ｋｇ

梅シロップ　　　（２００９．６．２１）
青梅　　　　　　　　　　　　  　１ｋｇ
黒砂糖　　　　　　　　　　　　 １ｋｇ

合計４ｋｇ！！
うち１ｋｇは黒砂糖で挑戦。
一体どんなシロップになるのやら。
失敗したら笑ってやってください。

ってラベルの日付見たら丁度1年前に作ってるんだ（笑）

梅シロップおいしいね　と君が言ったから　6月21日は梅シロップの日

とか言ってみる（アホ