我が家のカレー。

今日はカレーを作った。
タカムラの家には我が家のカレーの味というものがまだできていない。
相方さんもおいらも、自分の実家のカレーの味に対して執着が無いのだ。
だから毎回いろいろ試しておいしいカレーを作ろうとしている。
玉葱を薄くスライスしていためたり、蜂蜜やりんごやヨーグルトを入れてみたり。
ルーもいろんな会社のを混ぜてみた。
…どれもいまいち（まずいわけではない）だった。
それが今回、なんとなくおいしいカレーの味になったのだ。
たぶん骨付きの鶏肉を使ったからかもしれない。
ルーはＳ＆Ｂゴールデンカレー中辛。
それ以外は普通に人参、玉葱、ジャガイモ。
…やっぱり骨付き肉の出汁としか思えない。
次作るときも骨付き肉を使ってみよう。
それでおいしかったらやっぱり骨付き肉効果ということになるな。

それにしても、なべいっぱい作りすぎた…食べきるのに何日かかるかなぁ？