忍者ブログ
猫と遊佐未森とおいしい物好きなタカムラの生きてます日記
[35] [34] [33] [32] [31] [30] [29] [28] [27] [26] [25]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

スーパー閉店間際にお買い物。
おいらの今日の予定では6時過ぎには会社を出るはずだったのだが…!
あわてて買い物をする。
あわてている上に安さにつられて小鯵を購入。
竹の子とこんにゃくを煮ている間にとりあえず3枚におろしてみる。
小鯵3枚におろすのめんどくさい…!
しかも降ろしている途中に相方さん帰宅。
フライにしようかソテーにしようか迷った末別の調理を。

皮をはいだ鯵
しょうが薄切り3枚
味噌おおさじ1強
砂糖小さじ1/3
すりおろしにんにく(チューブでOK)少々

これを包丁でたたく!

ここまでは本に載っていたのです。切ったしその葉を添えましょうって。
今日はうちにしその葉ないっす。

おいらこれにごま油とラー油を混ぜてみました。

うまかったです!

相方さんの口から久しぶりに「これうまい」を聞きました。

注意は、あんまりたたきすぎるとハンバーグのタネみたいになるところですかね。
いや、焼いたら鯵ハンバーグになるでしょう。
それもおいしそうやね。
PR
この記事にコメントする
お名前
カラー
メール
URL
PASS Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
訪問回数
カウンター
カレンダー
05 2017/06 07
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
プロフィール
HN:
タカムラ
性別:
女性
自己紹介:
現在仕事が忙しすぎて
ろくに写真が撮れません。
ブログ更新もままならない・・・
がんばります
時計
ブログ内検索